طاجن اللحم الهندي

http://www.moheet.com/image/20/225-300/201479.jpg


المقادير:

- 2/1 كيلو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات

- 2 علبة روب " زبادي "

- 2 بصل مفروم

- 1 ملعقة طعام صلصة طماطم

- ثوم وزنجبيل

- 1 ملعقة صغيرة زعفران

- 4/1 كوب ماء ورد

- ملعقة طعام مسحوق الكاري

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 5 حبات هيل

- 1 عود قرفة


الطريقة :



تخلط جميع المقادير وترك جانباً لمدة ساعتين.

توضع هذه المقادير في طاجن فرني مع قطع الحم .
يدخل الفرن ويخرج عندما ينضج ويحمر وجهه .

بنت النواخذه
ذوقك رائع
يعطيك الع ـأإفيه

http://img104.herosh.com/2010/06/12/235997004.gif


http://img102.herosh.com/2010/06/12/727285617.gif

http://www10.0zz0.com/2009/10/24/12/157228177.gif