http://thumbs.bc.jncdn.com/690f568c2e1a9d5cfc757854b2d9d1d5_lm.jpg

الدجاج المشوي
سأكتب مقادير الشوي لكل دجاجه بتتبيلتي
(التتبيله)
المقادير
نصف ليمونه +ملعقة زعتر+ملعقة سماق+
ملح ملعقه صغيره+فلفل اسود ملعقه صغيره+
بهاراتك المفضله +علبة زبادي +2 ملعقة معجون طماطم

****************************** *****


طريقة العمل
تقطع الدجاج قطعا صغيره ثم تتبل بالخلطه السابقه (جميع المقادير السابقه )
****************************** *****
التتبيله مع الدجاج
http://www.alsaifonline.com/up2009/wnl82218.jpg


وبعدين قطعت الفلفل والبصل مربعات لاستخدامه مع الدجاج في الاسياخ

http://www.alsaifonline.com/up2009/nmI82375.jpg

وبعدين جبت الاسياخ وقصدرتها عشانها خشب لاتحترق وبديت احط المقادير دجاج اربع قطع+قطع بصل وفلفل
وهكذا حتى يقارب السيخ على الامتلاء وبهذا الشكل

http://www.alsaifonline.com/up2009/ZoH82586.jpg

*وبعدين ادخلها الفرن واشعل النار من فوق وتحت واخلي الصينيه بالوسط وافلب اسياخ الشوي كل 10 دقائق لمدة

نصف ساااعه *
*والآن بعد ماطلعت صينية الدجاج من الفرن *

http://www.alsaifonline.com/up2009/m1882825.jpg

*في الوقت اللي الدجاج بالفرن حضري سلطة الشواء (ممتازه للمشويات بأنواعها )

المقادير بالصوره

http://www.alsaifonline.com/up2009/fXT82951.jpg

زي ماشفتواا
(بصله متوسطه +جرجير +بقدونس +ملح +فلفل اسود +سماق )

الطريقه
احضري تاوه متوسطة الحجم وضعي بها ملعقتين زيت وقطعي البصل انصلف دوائر واصغر قليلا
وقطعي اوراق الجرجير والبقدونس صغيرا ثم املحيها وبهريها كما ذكرت والآن الصوره بعد ماكشنت السلطه على النار ،،،

http://www.alsaifonline.com/up2009/F9J83183.jpg

*قطعي ايضا شرائح من الطماطم والخيار والليمون لكي تكتمل سفرة الشواء *

http://www.alsaifonline.com/up2009/pV083278.jpg


والآن صورة السفره كامله لعيون اللي متابعيني

http://www.alsaifonline.com/up2009/DHt83366.jpg


وصحتين وعااافيه

نسيت اقولكم ان المواعين متسلفتهم من عن الجيران ,,,
ههههههههههه,,,

هههههههههههههههههههههه
يسلموووووووو حبيبه ويعطيك العافيه

الله يسلمج ياحلوه ...

واااو يااحلاهم
مرسي اااوي ع الوصفه

تشكرى لذيذ الله يسامحك المشكله مادخل هالقسم الا وانا جيعان