السلام عليكم
اليوم جبت لكم تطبيق لزميل معانا منزل هالطريقه
بس اضن اسمه ((عشانا)) وحبيت وصفته صراحه وايد
وقلت لازم اجربها
بس جربتها بالدجاج لان اسهل واسرع واطيب وزين الدجاج للتجارب

(http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=180624&highlight=%C7%D1%E6%DA+%CA%CA%C8%ED%E1%C9+%E1%E1%D 1%D2)
المقادير
1- فص ثوم (فحل ثوم كامل)
2- فص بصل متوسط
3-عدد 2 مكعب مرقة الدجاج
4-فنجال ماء ورد
5- 2 علب حبحر
6- حبه طماطم متوسطة
7-ملعقة بهارات مشكلة
8-ملعقة صغير هيل مطحون
تخلط جميع المقادير بالخلاض لمدة دقيقة


بعد حمس البصل في القدر وعندما يميل للاصفرار نضع هذه الخلطة وبعد التقليب نضع اللحم
ونكمل بقية طريقة الطبخ المعتادة

وبعد الانتها من الطبخ والانكاب سوف تتذوقون كبسة ولا في الخيال
في جميع كبساتي اعمل هذه التتبيلة
وان شاء الله سوف تدعون لي
ياليت من يقوم بالتجربة يخبرنا عنها

وانا اقولك يا اخ عشانا اني جربتها وشاكره لك وايد هالوصفه ومن شفتها من زمان وانا نفسي اطبقها والحمدلله اليوم طبقتها
وطلعت عجيبه ورهيبه وخرررررررررافيه

واحين بحط لكم الصور

مقادير الخلطه اللي راح نضربها بالخلاط
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3279761298_27aaba0082.jpg
زعفران مطحون وماء ورد
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3279761304_274e216dea.jpg

نطحنهم سوا وانا ضفت فنجال زيت بعد عشان يسهل الطحن

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_lll.jpg

وهذا شكله بعد الخلط
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3279761306_c1f9dee53a.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3279761314_40151d2b62.jpg
نحمس البصل وحنا ساكتين ونستحمل لين يتغير لونه شوي
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3279761334_5b5185a996.jpg

نحط الخلطه اللي خلطناها بالخلاط هذا انا ضفت المكعبات الماجي على الخلطه وانا احمس لان حسيت ماراح ينطحن بالخلاط من قساوته

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3278947383_f4c31bf438.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_1111.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_12321.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_22222.jpg

وهذي شغالتنا مناشبتني جالسه تسوي اقهوى

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_gahwa.jpg

استراحه بحرينيه خفيفه مع المكسرات والمتاي حياكم

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_istraha.jpg

استوى خلص نحط الرز


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3278954143_525cf96d19.jpg

نذوق المرق بعد مانحط الرز مباشره ووووو هالوقت وايد زين عشان نشوف يحتاج ملح او فلفل زياده وبهارات
ونزيد
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3278954139_c5a6599f64.jpg

نرش الزعفران المطحون اللي شفتوه من شوي بس نتفه صغيره وانا حطيت شوي زبده وسمنه قليله للنكهه ونغطيه ربع ساعه بس

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3278954145_6316e710ab.jpg

خوووووووووووووووووووووش طبخه يا زميلنا عشانا
وهذا العشا جهزززززززززززز

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3278954153_9c3f706f03.jpg

بورتريت مجبوس حياكم تفضلوا وشكرا للمتابعة

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk106353_3278954159_8af308d5cf.jpg

تأكلون عشاكم بالعافيه بس ماهو زي عشانا

يعطيك العافيه

واثق
دايمأ تدق ع الوتر
الحساس عندي
ههههه
يسلموو ولاتنسى
تجيب الطبخه
الي قلت لي عليها
مضبي باالعسل:36_1_1:

ههههههههههههههههههههه اوما مظبي بالعسل
هههههههه
ياجوعي جوعاه
ليتني مادرعمت على هالقسم وربي دايم اتعوذ منه ولا ادري الا طابه فيه ..الجوع
هههههه
عليكم بالعافيه