السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم مع قصدير حمام ورز وشوي دجاج
البداية صورة للقمراء

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_01.jpg

نبداء بشبت النار

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_02.jpg


نتبل الدجاج بالبهارات والملح


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_03.jpg


وهذا الحمام منتوف ومنظف


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_04.jpg


هذا الكركم مع شوي ماء لدهن الحمام


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_05.jpg


هذا الحمام بعد دهنة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_06.jpg


الان نبداء بحمس البصل بالزبدة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_07.jpg


هذا شكل البصل بعد حمسة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_08.jpg


نضيف اليه الطماطم والبهارات والملح


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_09.jpg


ونظيف قليل من الماء ويكون بهذا الشكل


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_010.jpg


نضع الحمام في صحن القصدير


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_011.jpg


نضع كمية من الكشنة التي عملنها في صحن قصدير الحمام

http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_012.jpg


نضع الرز في صحن قصدير


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_013.jpg


نضيف الماء للرز ونضع قطعة زبدة فوقه


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_014.jpg


نغلق صحون القصدير ونحكم اغلاق قصدير الحمام


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_015.jpg


نضع قصدير الحمام على الجمر ويترك لمدة ساعة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_016.jpg


ثم نبدء بشوي الدجاج بتقليبة على الجمر


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_017.jpg


وبعد مرور 30 دقيقة نضع قصدير الرز لمدة 30 دقيقة


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_019.jpg


بعد انتهاء الوقت المقرار نبداء بالفتح
واليكم قصدير الرز


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_020.jpg


نقوم بقلب قصدير الرز بالصحن


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_021.jpg


نفتح الان قصدير الحمام


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_022.jpg


والان اطلقت صافرة الحكم وبالهناء والعافية


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images116/mk113008_023.jpg


تحياتي

واثق
يم يم يمي
وربي دخت لما شفت
العيشه هههههه
يسلمووووووووووو ع هيك
طبخه:36_17_5:

مشاء الله اكله حلوه تصلح

في البر عند ابو غلاب ‘‘

بس بشرط تجيب كل شي حتى الوصفه اكتبها لاتنس

وازهل الشغل عندي وانا ابو هندي ‘